お気楽日記

しょうゆうどんが有名なお店に行ってきた。





葱が苦手なので、彩り程度にちょっとだけ。
大根おろしをたっぷりかけたら辛くて舌がヒリヒリした。

短大時代の友達７人で、数年ぶりに集まった。
３県に散らばっているので、全員が行きやすい岡山で集合。

数年ぶりの再会なのに、全然そんな感じがしない。
みんなそれなりに年は取ったけど、変わってなくてよかった。

記念にと、素焼きの器に絵付けをしたので、出来上がって来るのを楽しみに待っている。

夫が朝から出かけているので、いつもの休みより早く起きてパンを作った。



2週間前に材料だけ揃えていたあんぱん。




前回焼きがあまくてカリカリにならなかったチーズスティックのリベンジ



どちらもパン教室のレシピをちょっとだけ変えた物。

職場で貰った栗で作っておいた渋皮煮を使って、ロールケーキを焼いた。




生地を少し焼きすぎて、渇き気味になったけど、割れずに巻けたので一応満足。

初めてクルミ拾いに行ってきた。
何回も通っていた道のすぐ横にクルミがあったなんて全然知らなかった。

生クリーム　　100
牛乳　　150
卵黄　　1個分
グラニュー糖　　15
トレハロース　　10
バニラ　　適量

軽くとろみが付くまで弱火で加熱
冷ましてどんびえでクルクル