投稿日：2008-08-14 Thu
明日の朝食用に焼いた、プレーンとシナモンレーズンのベーグル。
帰省中の妹が来て持って帰ったので、レーズンベーグルが1個になってしまった。
投稿日：2008-08-11 Mon
母からブルーベリーをたくさん貰ったのでマフィンを焼いた。
A.R.Iのレシピから砂糖を３０ｇ減らしたけどまだ甘い。
これ以上減らすとパサつきそうなので、クランブルなしがいいかも。
投稿日：2008-08-02 Sat
新しい粉の封を切ったばかりなのに、買い置きの粉の袋に穴を開けてしまったので、せっせと焼いている。
ちょっと過発酵の食パン
あんぱん
あんぱんと同じ生地でハムマヨパン
写真はないけどチーズスティックとソフトフランス
投稿日：2008-07-29 Tue
レシピファイルの整理で出てきたきな粉シフォン。手はずしが上手くできてうれしい。
数年前の栄養と料理、大森いくこさんのレシピ
投稿日：2008-07-16 Wed
タカアンドトシの番組で、家庭で作るコアラのマーチをやっていたので作ってみた。
チョコペンは常備していないので柄なし。型も有り合わせ。
焼きすぎたので、焼き色が付いてしまった。
生地の砂糖を減らすか、かなり薄く延ばすと本物に近づくと思う。
薄力粉 １００
無塩バター ３０
砂糖 ２０
牛乳 ２０
生地を伸ばしてチョコレートをはさみ、型で抜く
１８０℃ １２〜１５分
子供のときに、チョコレートの入ってないコアラのマーチを
食べたことがあるけど、コアラのプリントの苦味で生地の味は
分からなかったよ。
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